Et si le moment des repas ne se limitait pas au contenu de l’assiette ? Au-delà des besoins nutritionnels, il est question de s’interroger sur les besoins relationnels et d’expérimentations.
L’apprentissage de l’alimentation peut être source d’angoisse et peut s’avérer difficile au quotidien. Comment accompagner ce processus dans un cadre institutionnel en éveillant l’intérêt pour les nouveaux aliments chez les jeunes enfants, en cultivant une atmosphère bienveillante et en conjuguant avec succès aspects relationnels et organisationnels.
Cette formation va permettre d’associer alimentation et pédagogie : ingrédients indispensables pour le plaisir d’être à table ?